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Was ist Ihre persönliche Ernährungs- und Wellnessphilosophie?
Aber wenn ich zehn Sekunden nehme, um eine Birne mit einem Apfelschneider zu schneiden und die Scheiben neben meinen Kindern einzustellen, dann verschwindet Voilà: Der Inhalt der Platte verschwindet auf magische Weise. Kinder werden das Obst und Gemüse verschlingen, ohne es zu merken, nur weil sie dort sind. Nicht nur das, sondern nach einer Weile gewöhnen sie sich an sie. Sie erkennen, dass diese https://yourpillstore.com Birnen tatsächlich köstlich sind. Und wer weiß ab und zu? Wir könnten sogar sehen, wie sie eine aus der Obstschüssel oder dem Kühlschrank schnappen. Wenn sich Kinder (sowohl große als auch kleine) beschweren, dass sie hungrig sind, lassen Sie sie nicht für die Speisekammer auftreten. Sagen Sie ihnen, dass sie jedes Gemüse auf dem Tisch essen können, aber das war’s. Konsequent sein. Es ist entweder das Gemüse oder nichts. Sie treffen die Wahl, es ist also kein Machtkampf. Sie essen ihr Gemüse. Dies ist eine Gelegenheit, auch neue Lebensmittel auszuprobieren. Es ist viel wahrscheinlicher, dass die Menschen neue Dinge ausprobieren, wenn sie am hungrigsten sind und wenn sie nicht das Gefühl haben, sie zu essen. Es ist auch eine gute Regel für Erwachsene. Wir können bereits geschnittene Gemüse kaufen oder Gemüse, die nicht viel Schneiden benötigen. Zuckerschnapperbsen, Babykarotten und Traubentomaten gießen rechts auf den Teller. Gurken und rote Paprika sind schnell und leicht zu schneiden. Was auch immer wir wählen, ich empfehle, mehr als eine Art Gemüse da draußen zu haben, damit die Menschen mehr Auswahlmöglichkeiten und mehr Belichtung haben. Hummus oder Salatdressing kann zunächst schön ermutigen, aber im Laufe der Zeit wird das Essen von Gemüse zur Gewohnheit, wir können das Dressing insgesamt überspringen und das Gemüse wird immer noch gegessen. Wie bereits erwähnt, ist dies eine großartige Chance, neues Gemüse einzuführen, ohne jemanden zu unterdrücken, ihn zu essen. Fügen Sie der Mischung routinemäßig ein unbekanntes Gemüse hinzu, ohne es zu erwähnen. Es könnte überraschend sein, was gegessen wird. Das Servieren von Gemüse vor Hauptmahlzeiten kann einen großen Unterschied für die Gemüseaufnahme Ihrer Familie bewirken. Wenn Sie zuerst Gemüse zum Essen servieren, werden die Menschen mehr davon essen. Wieso den? Weil sie zu Beginn des Essens hungriger sind als am Ende. Stellen Sie nichts auf den Tisch, um mit dem Gemüse zu konkurrieren. Der Salat oder der Brokkoli sollten zuerst und allein ausgehen. Fügen Sie das andere Lebensmittel erst nach dem Gemüse hinzu.
Nüsse – Ich liebe Crunch, Protein und gesunde Fette für mehr Zufriedenheit. Ich liebe Salat und geröstetes Gemüse mit einer Leidenschaft. Ich verehre Hummus mit Granatapfelsamen.
Verwenden Sie Avocado und ein wenig weißer Balsamico -Essig anstelle von Mayo im Eiersalat. Raw Cashewnüsse können ein tolles Dressing für cremige Verbände ersetzen. Kochen getrocknete Bohnen in einem Crockpot mit Wasser über Nacht auf Tiefst. Fügen Sie dem Wasser einen Teil eines Kumbo-Seetangblatts hinzu und entsorgen Sie ihn am Morgen, um das Gasproblem zu entfernen, das normalerweise mit Bohnen Hand in Hand geht. Es funktioniert!
Probieren Sie eines der beliebtesten pflanzlichen Rezepte von Jude aus: lusige Linsensuppe
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Ich bin so froh, Judith Scharman Draughon, MS, RDN, LD in meinem Pflanzenchat diese Woche zu haben! Als Ernährungsberaterin seit über 30 Jahren, der sich sehr um den Geschmack von Nahrung kümmert, bietet Judith Scharman Draughon die neuesten wissenschaftlichen Ernährungsinformationen auf den Punkt gebracht und zeigt konkrete, einfache und herzhafte Lösungen, um vielbeschäftigten Menschen und ihren Familien zu helfen, gesünder zu leben. Sie befähigt viele durch ihre Workshops, Seminare und Sprechverpflichtungen. Judith ist Autor von Lean Body, Smart Life: 12-Fix-Plan für ein schlankeres, gesünderes, glücklicheres Leben und ehemaliger Ausbilder für Ernährung und gesunde Küche am Loretta Paganinis International Culinary Arts & Science Institute. Um mehr über das neueste Buch, die Ernährungsphilosophie von Judes und die bevorzugten Kochtechniken zu erfahren.
Ich habe mich seit meinen Junior High -Track -Tagen an Ernährung interessiert, als mir klar wurde, was ich gegessen habe, half mir, bessere Leistungen zu erbringen. Als ich aufs College ging, entschied ich mich für den herausforderndsten verfügbaren Ernährungsabschluss. Ich studierte medizinische Diätetik, die es mir ermöglichte, ein registrierter Ernährungsberater zu werden. Ich bekam einen Master of Science in der Gesundheitserziehung und arbeitete als klinischer ambulanter Ernährungsberater in Connecticut. Viele Abenteuer sowohl persönlich als auch professionell folgten, aber fünfundzwanzig Jahre später begann ich eine private Praxis, in der ich einen Groß Inspiration hinter Ihrem Buch?
mit so vielen Ernährungsinformationen und so vielen Auswahlmöglichkeiten, dass es für die Menschen schwierig ist, zu wissen, welche Änderungen, die dies vornehmen, den größten Einfluss auf ihre Gesundheit und ihr Gewicht haben wird. Ich arbeitete mit verschiedenen Kunden zusammen und präsentierte mich Mitarbeitern verschiedener Unternehmen in Cleveland. Ich wusste, dass es eine Grenze dafür gab, wie viel Energie sie hineinlegen würden und wie viel Aufmerksamkeit sie mir geben würden. Infolgedessen habe ich viel Zeit und Energie damit verbracht, die wichtigsten und wirkungsvollsten Veränderungen zu erforschen, die Menschen vornehmen könnten. Ich wollte den Menschen helfen, sich besser zu fühlen, da sie köstliches Essen genossen.
klein ist groß; weniger ist mehr. Die kleinen Dinge, die wir jeden Tag tun, tragen zu unserem Gesamtbild der Gesundheit im Laufe der Zeit zu. Anstatt eine All-or-nichts-Denkweise zu haben, kann man davon profitieren, weniger Sport zu treiben und weniger Lebensmittelbeschränkungen zu haben, aber sie die meiste Zeit zu tun, anstatt „alles auf“ oder „alles“. Nachhaltige Gewohnheiten sind der Name des Spiels, aber zielen Sie die meiste Zeit, nicht unbedingt 100% der Zeit, ab.
Zum Beispiel, wenn ich ein Ziel mache, habe ich a, b, c und D Szenarien, um meinen Zeitplan und meine Geist und Motivation gerecht zu werden. Ich kann mich fast immer dazu bringen, durch den Block zu rennen, aber es kann mir möglicherweise jeden Tag schwer fünf Meilen laufen. Das Ironische ist, dass Sie, sobald Sie durch den Block laufen, eher ein bisschen mehr gehen. Im Laufe der Zeit wird es sehr einfach, durch den Block herumzulaufen und zu planen D wird zu einem Stück zum Kuchen. Vielleicht laufen Sie nicht so oft fünf Meilen, aber am Ende rennen Sie häufiger länger. Wenn es nachhaltig ist, dann ist es wahrscheinlicher, dass Sie die meiste Zeit, den Rest Ihres Lebens. Ironischerweise hilft Ihnen, die meiste Zeit von allem zu planen, andere gesunde Entscheidungen öfter zu treffen.
Es ist verrückt, aber wahr. Kleine Dinge helfen uns, große Fortschritte zu erzielen, und weniger ist auf lange Sicht mehr!
Menschen wissen nicht, wie viel besser sie sich fühlen könnten, wie lecker es schmecken kann und wie sie schnell gesundes Essen zubereiten können. Am Ende brauchen wir alle ein paar Ideen für gesunde Mahlzeiten in unserem Arsenal. Wenn wir also müde und gehetzt sind, können wir etwas nahrhaftes und gesundes finden.
Was sind einige Ihrer besten Tipps Um den Menschen zu helfen, ihren Weg zu einem gesunden, köstlichen Lebensstil zu finden?
Verlieren Sie die All- oder Nichts -Mentalität, sodass Sie nicht das Gefühl haben, dass Sie versagt haben, wenn Sie sich nicht 100% der Fälle daran halten. Die meiste Zeit kann die meiste Zeit einen erheblichen Unterschied für Ihre Gesundheit bewirken. Änderungen müssen nicht 100% der Zeit sein, um effektiv zu sein, aber irgendwie sind wir das Gefühl, dass, wenn wir sie nicht 100% der Fälle tun, zu einem Versagen führt.
auch lernen, wie Zum Essen aufhören zu essen, wenn Sie etwas voll sind, damit Sie den Rest Ihres Essens später genießen können, wenn Sie hungriger sind. Achtsames Essen hilft uns, langsamer zu essen, das Essen mehr zu genießen und uns Zeit zu ermöglichen, unser Fülle zu identifizieren. Kauen Sie Ihr Essen, bis es flüssig ist, anstatt ein paar Mal zu kauen und zu schlucken. Die meisten Menschen kauen ihr Essen nicht ganz, bevor es ihren Hals hinunter gleitet. Beachten Sie, wenn Sie Ihr Essen beim nächsten Essen gründlich kauen. gesund.
Wenn wir bei anderen Dingen Essen essen, nehmen wir mehr auf, als wir uns nur auf das Essen konzentriert hätten. Dies wirkt gegen uns, wenn wir Kartoffelchips oder andere Junk -Foods schneideln. Wenn wir Gemüse essen, kann dies jedoch zu unserem Vorteil sein. Dies gilt insbesondere dann, wenn Junk Food außerhalb des Sichts und nicht verfügbar ist. Wir können das für uns selbst tun. Verbringen Sie ein oder zwei Minuten damit, ein Gemüse zu zerhacken, auf dem Sie normalerweise nicht schneiden würden. Setzen Sie es dann neben Sie, während Sie im Internet stöbern. Dieses Gemüse wird verschwinden. Magic.
Der Trick funktioniert auch für andere Menschen. Stellen Sie einfach einen Teller mit geschnittenem Obst und Gemüse in der Nähe, während sie andere Dinge tun. Nur für den Fall, dass sie hungrig werden. Auch hier verschwinden diese Früchte und Gemüse auf magische Weise. Aber wenn ich zehn Sekunden nehme, um eine Birne mit einem Apfelschneider zu schneiden und die Scheiben neben meinen Kindern einzustellen, dann verschwindet Voilà: Der Inhalt der Platte verschwindet auf magische Weise. Kinder werden das Obst und Gemüse verschlingen, ohne es zu merken, nur weil sie dort sind. Nicht nur das, sondern nach einer Weile gewöhnen sie sich an sie. Sie erkennen, dass diese Birnen tatsächlich köstlich sind. Und wer weiß ab und zu? Wir könnten sogar sehen, wie sie eine aus der Obstschüssel oder dem Kühlschrank schnappen. Wenn sich Kinder (sowohl große als auch kleine) beschweren, dass sie hungrig sind, lassen Sie sie nicht für die Speisekammer auftreten. Sagen Sie ihnen, dass sie jedes Gemüse auf dem Tisch essen können, aber das war’s. Konsequent sein. Es ist entweder das Gemüse oder nichts. Sie treffen die Wahl, es ist also kein Machtkampf. Sie essen ihr Gemüse. Dies ist eine Gelegenheit, auch neue Lebensmittel auszuprobieren. Es ist viel wahrscheinlicher, dass die Menschen neue Dinge ausprobieren, wenn sie am hungrigsten sind und wenn sie nicht das Gefühl haben, sie zu essen. Es ist auch eine gute Regel für Erwachsene. Wir können bereits geschnittene Gemüse kaufen oder Gemüse, die nicht viel Schneiden benötigen. Zuckerschnapperbsen, Babykarotten und Traubentomaten gießen rechts auf den Teller. Gurken und rote Paprika sind schnell und leicht zu schneiden. Was auch immer wir wählen, ich empfehle, mehr als eine Art Gemüse da draußen zu haben, damit die Menschen mehr Auswahlmöglichkeiten und mehr Belichtung haben. Hummus oder Salatdressing kann zunächst schön ermutigen, aber im Laufe der Zeit wird das Essen von Gemüse zur Gewohnheit, wir können das Dressing insgesamt überspringen und das Gemüse wird immer noch gegessen. Wie bereits erwähnt, ist dies eine großartige Chance, neues Gemüse einzuführen, ohne jemanden zu unterdrücken, ihn zu essen. Fügen Sie der Mischung routinemäßig ein unbekanntes Gemüse hinzu, ohne es zu erwähnen. Es könnte überraschend sein, was gegessen wird. Das Servieren von Gemüse vor Hauptmahlzeiten kann einen großen Unterschied für die Gemüseaufnahme Ihrer Familie bewirken. Wenn Sie zuerst Gemüse zum Essen servieren, werden die Menschen mehr davon essen. Wieso den? Weil sie zu Beginn des Essens hungriger sind als am Ende. Stellen Sie nichts auf den Tisch, um mit dem Gemüse zu konkurrieren. Der Salat oder der Brokkoli sollten zuerst und allein ausgehen. Fügen Sie das andere Lebensmittel erst nach dem Gemüse hinzu.
Nüsse – Ich liebe Crunch, Protein und gesunde Fette für mehr Zufriedenheit. Ich liebe Salat und geröstetes Gemüse mit einer Leidenschaft. Ich verehre Hummus mit Granatapfelsamen.
Verwenden Sie Avocado und ein wenig weißer Balsamico -Essig anstelle von Mayo im Eiersalat. Raw Cashewnüsse können ein tolles Dressing für cremige Verbände ersetzen. Kochen getrocknete Bohnen in einem Crockpot mit Wasser über Nacht auf Tiefst. Fügen Sie dem Wasser einen Teil eines Kumbo-Seetangblatts hinzu und entsorgen Sie ihn am Morgen, um das Gasproblem zu entfernen, das normalerweise mit Bohnen Hand in Hand geht. Es funktioniert!
Probieren Sie eines der beliebtesten pflanzlichen Rezepte von Jude aus: lusige Linsensuppe
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Kaffee kommentiere: Ein pflanzliches Getränk mit Vorteilen
Sharon Palmer
Veröffentlicht am 21. Juli 2016
Aktualisiert am 13. Oktober 2020
· Rezept
wenn sie in einfacher Form konsumiert werden, wie sie von einem nippten Menschen seit Jahrhunderten können Kaffee Ihren Körper hydratisieren und den zusätzlichen Bonus des pflanzlichen Gesundheitsschutzes bieten. Kaffee, das anregende Getränk, einst von Gesundheitsexperten verpönt, beginnt, einige Vorteile zu genießen, da eine wachsende Gruppe von Forschungen, die seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile zeigen Goatherd, der bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Essen einer bestimmten Beere von einem Baum, der im äthiopischen Hochland gewachsen war, hochgewohnt wurde. Bald darauf stellten die Einheimischen fest, dass ein aus diesen Beeren hergestelltes Gebräu ihnen half, wachsam zu bleiben. Bis zum 15. Jahrhundert Kaffee – von der Gattung Coffea, zu der mehr als 6.000 verschiedene Arten gehören – wurde aktiv auf der arabischen Halbinsel kultiviert und gehandelt und installierte sich schnell als wichtiges Merkmal in sozialen Traditionen. Sogar damals hatte dieses energiegeladene Getränk die Möglichkeit, Menschen in Häusern und Kaffeehäusern zusammenzubringen, um zum Nachdenken anregenden Gespräch, Musik und Literatur über eine reichhaltige, dampfende Tasse zu teilen. Als Kaffee nach Europa reiste, erhielt er einen ähnlichen Empfang und fand einen besonderen Ort im öffentlichen Lebens und im Diskurs. Kaffeesamen wurden weltweit von Reisenden, Händlern und Missionaren auf den Globus transportiert, um Kaffee als eine der beliebtesten Getränke der Welt zu festigen. Weil es als zu „aufregend“ für gutes Herz und Magen -Darm -Gesundheit angesehen wurde. Seitdem wurden Hunderte von meist positiven Gesundheitsstudien zur Untersuchung der potenziellen Vorteile von Kaffee für eine Vielzahl von Gesundheitszuständen veröffentlicht. Einige dieser Vorteile können auf den hohen Antioxidationsstatus der Kaffeebohnen zurückzuführen sein: Wissenschaftler haben mehr als 1.000 flüchtige Verbindungen in Kaffeebohnen identifiziert, die scheinbar antioxidative Eigenschaften zu haben. Tatsächlich ist Kaffee laut Forschung eine der führenden Quellen für Antioxidantien in der US -Diät.